Мы бы ответили так: Нет универсального "лучше", все зависит от конкретных условий.
Газовый котел: проще в эксплуатации и достигает большого КПД в 90%, если газ подается без перебоев, система работает отлично, а некоторые модель могут работать без электричества и имеют пьезоподжиг.
Однако: Газовый котел требует особых условий при монтаже и использовании, например отдельное помещение с вентиляцией и прохождение ТО во избежании утечки газа.
Электрический котел: Он прост в монтаже, не требует разрешений и можно более точнее настраивать тепло. Современные модели хорошо автоматизированы и можно настраивать даже отдельные зоны.
Однако: Высокие расходы на содержание, электричество дороже газа и требуется проверка электрической нагрузки. Также стоит помнить, в случае отключения электричества надолго, котел не будет работать в сравнение с газовым.